DOĞU KARADENİZ BÖLGESİ’NDEKİ DENİZ SALYANGOZUNUN (Rapana venosa, Valenciennes, 1846) MEVSİMSEL BİYOKİMYASAL KOMPOZİSYONU VE ET KALİTESİ DEĞİŞİMİNİN BELİRLENMESİ

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Su Ürünleri (Yl), Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2015

Öğrenci: Altan KIRAN

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): SERKAN KORAL